Xuất khẩu trái cây sang Hàn Quốc cần đáp ứng những yêu cầu nào?

Hàn Quốc là một trong những thị trường xuất khẩu nông sản chủ lực của Việt Nam tại khu vực Châu Á với sức mua cao và nhu cầu ổn định. Tuy nhiên, đây cũng là quốc gia áp dụng hệ thống tiêu chuẩn kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm khắt khe bậc nhất.

Để đưa trái cây tươi tiếp cận và thông quan thuận lợi tại các cảng biển, sân bay của Hàn Quốc, doanh nghiệp xuất khẩu và đơn vị thu mua cần nắm rõ các rào cản kỹ thuật cũng như điều kiện pháp lý thực tế dưới đây.

Thị trường Hàn Quốc có những yêu cầu gì đối với trái cây nhập khẩu?

Hàn Quốc quản lý chất lượng nông sản nhập khẩu thông qua hai cơ quan đầu mối: Cơ quan Kiểm dịch Động Thực vật Hàn Quốc (APQA) và Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS). Hàng hóa phải vượt qua hai hệ thống kiểm soát chính:

• Hệ thống danh mục thuốc BVTV cho phép (Positive List System – PLS): Bất kỳ hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật nào chưa được MFDS thiết lập mức dư lượng tối đa cho phép (MRL) sẽ mặc định áp dụng ngưỡng phát hiện nghiêm ngặt là 0.01 mg/kg (ppm).
• Kiểm soát sinh vật gây hại diện kiểm dịch: Ngăn chặn triệt để sự xâm nhập của các loài côn trùng gây hại nguy hiểm, đặc biệt là ruồi đục quả (Bactrocera spp.) và các loài rệp sáp, nấm bệnh.

Những loại trái cây Việt Nam được phép xuất khẩu sang Hàn Quốc

Không phải mọi loại trái cây tươi của Việt Nam đều được tự do nhập khẩu vào Hàn Quốc. Mỗi mặt hàng muốn xuất khẩu chính ngạch bắt buộc phải trải qua quy trình phân tích nguy cơ dịch hại (PRA) và được hai nước ký kết Nghị định thư thống nhất quy chuẩn kỹ thuật.

Hiện nay, một số loại trái cây tươi của Việt Nam đã được cấp phép xuất khẩu chính ngạch sang Hàn Quốc bao gồm: thanh long (ruột trắng, ruột đỏ), xoài, chuối, dừa tươi, dứa. Các loại quả khác tiếp tục nằm trong lộ trình đàm phán mở cửa thị trường theo quy định của từng giai đoạn.

Yêu cầu về vùng trồng và cơ sở đóng gói

Nguồn hàng xuất khẩu sang Hàn Quốc phải được tổ chức sản xuất và đóng gói khép kín:

• Mã số vùng trồng (PUC): Vùng sản xuất phải được Cục Bảo vệ thực vật Việt Nam cấp mã và gửi danh sách để APQA (Hàn Quốc) phê duyệt. Nông dân cần ghi chép nhật ký đồng ruộng minh bạch, tuân thủ danh mục hoạt chất thuốc BVTV được phép sử dụng.
• Mã số cơ sở đóng gói (PHC): Nhà xưởng đóng gói phải đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, có hệ thống lưới chắn côn trùng, khu vực xử lý cách ly và được cơ quan chuyên môn đánh giá định kỳ.

Yêu cầu về kiểm dịch thực vật và xử lý trước xuất khẩu

Tùy theo từng loại quả cụ thể, nước nhập khẩu yêu cầu các biện pháp xử lý kiểm dịch bắt buộc trước khi cấp chứng thư:

• Xử lý hơi nước nóng (Vapor Heat Treatment – VHT): Áp dụng bắt buộc đối với thanh long và xoài tươi nhằm tiêu diệt hoàn toàn ấu trùng ruồi đục quả ở mọi giai đoạn phát triển mà không làm ảnh hưởng đến cấu trúc thịt quả.
• Giám sát kiểm dịch: Quá trình xử lý hơi nước nóng và đóng gói thường diễn ra dưới sự giám sát trực tiếp của chuyên gia kiểm dịch thực vật từ Hàn Quốc hoặc cán bộ kiểm dịch thực vật Việt Nam được ủy quyền.

Hồ sơ, chứng từ cần chuẩn bị khi xuất khẩu trái cây sang Hàn Quốc

Bộ chứng từ xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc bao gồm các loại giấy tờ cơ bản sau:

• Hóa đơn thương mại (Commercial Invoice) & Phiếu đóng gói (Packing List): Thể hiện rõ số lượng thùng, trọng lượng tịnh, trọng lượng cả bì và quy cách hàng.
• Vận đơn vận tải (Bill of Lading hoặc Air Waybill): Chứng từ chuyên chở đường biển hoặc đường hàng không.
• Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật (Phytosanitary Certificate): Do Chi cục Kiểm dịch thực vật vùng cấp, ghi rõ mã số vùng trồng, mã đóng gói và thông số xử lý nhiệt VHT (nhiệt độ, thời gian xử lý).
• Chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O Form AK hoặc Form VK): Căn cứ quan trọng để nhà nhập khẩu Hàn Quốc được áp dụng mức thuế suất ưu đãi theo Hiệp định thương mại tự do ASEAN – Hàn Quốc (AKFTA) hoặc Việt Nam – Hàn Quốc (VKFTA).

Yêu cầu về chất lượng, bao bì và truy xuất nguồn gốc

Độ đồng đều của sản phẩm:

Trái cây cần được phân loại đồng đều về kích cỡ, độ chín và màu sắc vỏ, không lẫn quả bị dập nát, trầy xước hay có dấu vết sâu bệnh.

Quy chuẩn bao bì:

Thùng carton phải có lỗ thông khí được bọc lưới chống côn trùng xâm nhập ngược. Thùng cần chịu lực tốt khi xếp chồng nhiều lớp trong môi trường lạnh ẩm.

Thông tin tem nhãn:

Thể hiện đầy đủ thông tin bằng tiếng Anh hoặc tiếng Hàn, bao gồm: tên sản phẩm, nước xuất xứ (Vietnam), tên và mã số cơ sở đóng gói, mã số vùng trồng, ngày đóng gói và lưu ý “Dành cho xuất khẩu đi Hàn Quốc”.

Vận chuyển trái cây sang Hàn Quốc cần lưu ý gì?

Thời gian vận chuyển đường biển từ các cảng Việt Nam (Cát Lái, Cái Mép, Hải Phòng) đến các cảng lớn của Hàn Quốc (Busan, Incheon, Gwangyang) thường kéo dài từ 5 đến 8 ngày. Để giữ độ tươi ngon, khâu vận tải cần đáp ứng:

• Vận chuyển đường biển bằng container lạnh (Reefer Container): Cài đặt chính xác dải nhiệt độ, độ ẩm và tỷ lệ mở cửa thông gió theo đặc tính kỹ thuật của từng loại trái cây (ví dụ: thanh long thường yêu cầu dải nhiệt từ 3°C – 5°C, chuối từ 12°C – 14°C). Container cần kiểm tra kỹ thuật PTI trước khi nhận vỏ đóng hàng.
• Vận chuyển đường hàng không (Air Freight): Lựa chọn tối ưu cho các đơn hàng mẫu, hàng quả chín cây hoặc sản phẩm cần giao nhanh trong 24 – 48 giờ qua sân bay Incheon, giúp bảo đảm tối đa độ tươi mới.

Những rủi ro có thể khiến lô trái cây bị từ chối hoặc chậm thông quan

Doanh nghiệp có thể đối mặt với rủi ro tổn thất chi phí nếu phát sinh các lỗi sau:

• Dư lượng thuốc BVTV vượt ngưỡng PLS: Lô hàng bị phát hiện chứa hoạt chất ngoài danh mục cho phép hoặc vượt quá ngưỡng 0.01 mg/kg sẽ bị buộc tiêu hủy tại cảng hoặc tái xuất về nước.
• Phát hiện côn trùng sống: Nếu kiểm dịch viên Hàn Quốc phát hiện sinh vật gây hại còn sống trong lô hàng, toàn bộ container sẽ bị giữ lại để xử lý hoặc hủy bỏ mã số đóng gói liên đới.
• Sai lệch dữ liệu chứng từ: Thông tin mã vùng trồng, mã nhà đóng gói trên thùng carton không trùng khớp với dữ liệu ghi trên Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật.

Logsun Global Logistics hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu trái cây sang Hàn Quốc

Để tối ưu thời gian giao nhận và giảm thiểu rủi ro tại cửa khẩu, Logsun Global Logistics cung cấp chuỗi giải pháp dịch vụ phụ trợ cho mặt hàng trái cây tươi xuất khẩu sang Hàn Quốc:

• Dịch vụ Vận chuyển đường biển container lạnh đi Busan, Incheon: Liên kết với các hãng tàu có lịch trình ổn định trên tuyến Việt Nam – Hàn Quốc; cung cấp container lạnh đạt chuẩn PTI, theo dõi nhiệt độ bảo quản và kiểm soát thời gian cắm điện tại bãi cảng.
• Dịch vụ Vận chuyển đường hàng không hỏa tốc: Đặt tải bay vận chuyển hàng hóa từ sân bay Tân Sơn Nhất, Nội Bài đến sân bay Quốc tế Incheon; bảo quản hàng tại kho lạnh sân bay nhằm đảm bảo tính liên tục của nhiệt độ.
• Hỗ trợ Thủ tục hải quan & Kết nối Vận chuyển đường bộ: Rà soát bộ chứng từ xuất khẩu, hướng dẫn hoàn tất thủ tục kiểm dịch thực vật, đăng ký C/O Form VK/AK; điều phối đội xe đầu kéo cont lạnh nhận hàng tận cơ sở sơ chế, kết nối an toàn ra các cụm cảng xuất khẩu.

Doanh nghiệp cần tư vấn thủ tục và cước vận chuyển trái cây đi Hàn Quốc?

Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với bộ phận logistics của Logsun Global Logistics để nhận thông tin chi tiết về lịch tàu và phương án vận tải phù hợp:

Hotline: (+84) 903 019 977

Email: info@logistics-sun.com / linda@logistics-sun.com

Website: logistics-sun.com

Địa chỉ: 71/48/3E20 Đường số 6, Phường An Hội Đông, Thành phố Hồ Chí Minh

FB: https://www.facebook.com/logsungloballogistics

TIKTOK: https://www.tiktok.com/@logsungloballogistics?lang=vi-VN