Xuất khẩu chuối sang Hàn đang mở ra cánh cửa lớn cho doanh nghiệp nông sản Việt Nam, nhờ nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng và xu hướng người tiêu dùng Hàn ưa chuộng trái cây nhập khẩu. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều thị trường phát triển khác, Hàn Quốc có những yêu cầu vô cùng nghiêm ngặt về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, bao bì, nhãn mác và quy trình logistics.

Dù sở hữu nguồn hàng tốt, không ít doanh nghiệp Việt vẫn gặp rủi ro: hàng bị trả về, chậm thông quan, hoặc chịu phạt vì các lỗi tưởng như rất cơ bản. Bài viết này sẽ chỉ ra 7 lỗi nghiêm trọng khiến chuối bị từ chối tại cảng Hàn Quốc và cách khắc phục, giúp bạn không mắc lại những “cái bẫy” đã khiến nhiều lô hàng thiệt hại hàng trăm triệu đồng.

1. Thu hoạch và đóng gói không đúng độ chín

Một trong những lỗi phổ biến nhất là thu hoạch chuối khi đã đạt độ chín cấp 4–5. Dù nhìn đẹp mắt và dễ bán, chuối ở độ chín này rất dễ bị mềm, dập hoặc chín rục khi vận chuyển bằng đường biển trong 7–10 ngày.

Hệ quả: Chuối bị biến dạng, ngả vàng sớm, khách từ chối nhận hàng do không còn giữ được hình thức như cam kết.

Khuyến nghị:

• Thu hoạch ở độ chín cấp 1–2 (vỏ xanh đậm, chưa có vệt vàng).

• Giữ nhiệt độ container từ 13–15°C để làm chậm quá trình chín.

• Có thể sử dụng màng bọc ức chế ethylene (theo quy định) để kiểm soát tốc độ chín trong container.

2. Không đạt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Nhiều nông hộ vẫn sử dụng thuốc trừ sâu/phân bón không đúng cách hoặc không đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch. Khi kiểm tra, lô hàng không đạt tiêu chuẩn MRL (giới hạn dư lượng tối đa) theo quy định của Hàn Quốc.

Hệ quả: Hải quan Hàn giữ hàng để kiểm định; nếu vượt ngưỡng cho phép, hàng có thể bị tiêu hủy hoặc trả về.

Khuyến nghị:

• Áp dụng vùng trồng đạt chuẩn GlobalGAP hoặc VietGAP.

• Có quy trình giám sát dư lượng thuốc BVTV, ghi nhận lịch phun/xử lý rõ ràng.

• Gửi mẫu kiểm định dư lượng ngẫu nhiên trước mỗi lô hàng xuất khẩu.

3. Không có mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói

Chuối muốn xuất khẩu sang Hàn bắt buộc phải được trồng tại vùng có mã số được cấp bởi Cục Bảo vệ thực vật. Nếu thu mua từ nhiều nguồn không rõ ràng, không có truy xuất vùng trồng, hồ sơ kiểm dịch sẽ không hợp lệ.

Hệ quả: Không thể xin giấy kiểm dịch thực vật (P.Q); lô hàng không được xuất đi hoặc bị từ chối tại cảng Hàn.

Khuyến nghị:

• Đăng ký mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói đạt chuẩn.

• Chỉ thu mua từ các hộ nằm trong vùng được cấp mã.

• Hợp tác với các hợp tác xã hoặc vùng nguyên liệu có chuỗi giá trị khép kín.

• Logsun hỗ trợ khai báo mã vùng trồng và chuẩn hóa hồ sơ điện tử nhanh chóng.

4. Bao bì và nhãn mác không đúng quy định

Một số doanh nghiệp sử dụng bao bì không ghi tiếng Hàn, thiếu các thông tin bắt buộc như thành phần, hạn sử dụng, nơi sản xuất, hoặc ghi sai mã lô. Bên cạnh đó, việc dùng thùng carton chất lượng thấp cũng dễ gây hư hỏng hàng hóa.

Hệ quả: Hải quan Hàn từ chối thông quan, yêu cầu thay tem hoặc dán lại, kéo dài thời gian lưu container, tăng chi phí.

Khuyến nghị:

• Dùng bao bì chuẩn Hàn Quốc: in sẵn tiếng Hàn hoặc song ngữ Việt – Hàn.

• Thùng carton phải là loại chịu lực, có lỗ thông khí, kích thước đồng nhất.

• Ghi nhãn đúng tên sản phẩm, mã vùng, mã lô, hạn sử dụng và thông tin đơn vị nhập khẩu.

5. Đóng hàng sai kỹ thuật – dễ gây dập nát

Chuối là mặt hàng rất dễ dập. Nếu sắp xếp quá chặt, thiếu lớp đệm, hoặc container di chuyển nhiều mà không có thiết bị chống va đập, tỷ lệ hư hỏng có thể lên tới 15–20%.

Hệ quả: Mất hình thức, ảnh hưởng đến cảm quan sản phẩm; khách yêu cầu đền bù hoặc từ chối nhận.

Khuyến nghị:

• Lót đáy thùng bằng xốp PE hoặc giấy carton mềm.

• Chỉ chồng tối đa 6 thùng/lớp, không ép chặt.

• Gắn cảm biến va đập trong container (shock indicator) để theo dõi.

• Sử dụng container có hệ thống giảm chấn hoặc sàn chống rung nếu vận chuyển đường dài.

6. Thiếu hoặc sai chứng từ hải quan

Đây là lỗi rất nguy hiểm nhưng vẫn thường xuyên xảy ra. Một số lỗi thường gặp gồm: sai HS code, thiếu CO form AK, không có chứng thư kiểm dịch, hoặc thông tin giữa các chứng từ không đồng bộ.

Hệ quả: Bị giữ hàng tại cảng Hàn, không được hưởng ưu đãi thuế quan, hoặc bị phạt do vi phạm quy định nhập khẩu.

Khuyến nghị:

• Chuẩn bị đầy đủ bộ hồ sơ: Invoice, Packing List, CO form AK, chứng thư kiểm dịch, chứng nhận vùng trồng.

• Kiểm tra chéo tất cả thông tin giữa các giấy tờ.

• Sử dụng dịch vụ khai báo hải quan và soát hồ sơ chuyên nghiệp – Logsun cung cấp gói trọn gói cho chuỗi nông sản.

7. Không kiểm soát nhiệt độ container lạnh

Chuối yêu cầu điều kiện bảo quản riêng biệt. Nếu không cài đúng nhiệt độ, không theo dõi sát, hoặc container bị hỏng giữa chặng thì chất lượng lô hàng sẽ sụt giảm nghiêm trọng.

Hệ quả: Chuối bị úng lạnh, vỏ sạm màu, chín không đều. Khách từ chối nhận do không đạt tiêu chuẩn hình thức và độ ngọt.

Khuyến nghị:

• Sử dụng container lạnh chuyên dụng, cài nhiệt độ 13–15°C, độ ẩm 85–90%.

• Gắn thiết bị ghi dữ liệu nhiệt độ (Data Logger) trong container.

• Sử dụng dịch vụ theo dõi container từ xa (Logsun hỗ trợ giám sát 24/7, cảnh báo sớm nếu nhiệt độ bất thường).

• Test container trước khi đóng hàng để tránh lỗi kỹ thuật.

Chuối Việt có đủ chất lượng để chinh phục người tiêu dùng Hàn Quốc. Nhưng để xuất khẩu chuối sang Hàn thành công, doanh nghiệp cần nghiêm túc đầu tư vào chuỗi giá trị từ vùng trồng, sơ chế, đóng gói đến vận chuyển và hồ sơ pháp lý.

Những lỗi kể trên – dù nhỏ – hoàn toàn có thể khiến bạn mất cả hợp đồng, uy tín và chi phí khắc phục không nhỏ. Logsun Global Logistics cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp không chỉ ở khâu vận chuyển, mà là trong toàn bộ hành trình đảm bảo lô hàng chuối an toàn, đạt chuẩn và đến đúng tay khách hàng.

Xem thêm: Xuất khẩu dừa sang Hàn Quốc

CÔNG TY TNHH LOGSUN GLOBAL LOGISTICS

• Địa chỉ: 71/48/3E20 Đường số 6, Phường An Hội Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: (+84) 282 201 0821
• Email: linda@logistics-sun.com